kuličky z červené čočky 2

Pečené kuličky z červené čočky

Vařím téměř denně a tak se snažím kombinovat masové obědy s těmi nemasovými. Tento máme opravdu rádi:-) Na přípravu kuliček/karbanátků si připravte: červenou čočku hrníček ovesné mouky 2 stroužky česneku, 1 cibuli 1 vajíčko (lze připravit i bez něj) sůl, majoránku, olej nebo sádlo na pečení Do hrnce nasypte cca 0,5 cm červené čočky, zalijte…

Číst dále

IMG_8022

Oběd z jednoho pekáče

Tento jednoduchý, ale zároveň velmi dobrý oběd připravuji opravdu ráda. Peče se sám a tak máte více času pro sebe, děti … Na přípravu tohoto obědu budete potřebovat: krůtí maso brambory zeleninu: paprika, cibule, žampiony olivový olej, sůl, pepř, koření na kuře Nejvíce času vám zabere příprava. Maso nakrájejte na plátky, lehce poklepejte a naložte…

Číst dále

květákový krém

Květákový krém

Tuto polévku vymyslel můj 4-letý syn. Když jsem se chystala vařit ji jako klasiku, zeptal se, jestli ji rozmixujeme. Tak jsme to zkusili a výsledek se opravdu povedl. Dcera prohlásila, že ta polévka je „exkluzivní a proč jí nejíme každý den:-) Kromě poloviny květáku na základ polévky budete ještě potřebovat: 1 mrkev 2 stroužky česneku…

Číst dále

fazolovagluasova

Gulášovo-fazolová polévka

Tuto polévku si u nás oblíbila celá rodina. Vařím ji poměrně často dětem, je skvělá k večeři hlavně v zimním období. Z nutričního hlediska poskytne vše, co organismus v rámci jednoho jídla může získat: tuky, sacharidy, bílkoviny, vlákninu, vitaminy i minerály. A také výborně chutná – nejen dětem:-) Na přípravu polévky potřebujete: trochu bílých fazolí…

Číst dále

jidelnicek na odlehceni orez

Jídelníček pro odlehčovací dny

Zatoužíte také někdy po náročných dnech jako jsou vánoce a oslavy nového roku si dopřát krátký půst a odlehčit zažívacímu ústrojí? Pokud ano, sestavila jsem pro tyto příležitosti jídelníček, kterým se můžete inspirovat: SNÍDANĚ: Žitný chléb s čočkovou pomazánkou Tato snídaně vás zasytí a přitom trávící trakt nezatíží. Obsahuje prospěšnou vlákninu, která pročistí vaše střeva a mimo…

Číst dále

IMG_8266

Kari zelenina s kokosovým mlékem

Kari zelenina je jednoduchá na přípravu, ale přitom má doslova zázračné účinky. Oceníte ji nejen při zdravotních potížích s bolavými klouby, špatnou funkcí štítné žlázy, ale podpoříte také vaši snahu o redukci nadbytečných kil. Proto je vhodné ji zařadit po náročných oslavách, vánočních svátcích apod. Na přípravu potřebujete: zeleninu (mrkev, červenou papriku, česnek, bílé zelí,…

Číst dále

jednohubky

Pomazánka na jednohubky

Tuto pomazánku připravujeme doma už zhruba 7 let. Chutná i klientům v mé poradně, nyní je tedy řada na vás ji vyzkoušet: Na pomazánkový základ budete potřebovat: 1 balení polotučného tvarohu 1 velké gervais bez příchuti Tvaroh s gervais smíchejte a důkladně vyšlehejte. Přidáním různých surovin můžete tvořit vždy nové varianty: Česneková pomazánka s chilli papričkou Do…

Číst dále

IMG_8092

Ďábelské tousty z červené čočky

Pomazánku určitě ocení každý, kdo má občas chuť na něco pikantního a chtěl by to mít přece jen trochu zdravější. Na její výrobu budete potřebovat: 1 hrníček červené čočky 1 cibuli, 1 feferonku nebo chilli pastu 1 papriku, 2 rajčata 2 stroužky česneku, trochu kečupu nebo protlaku lžíci oleje Červenou čočku vařte cca 30 min…

Číst dále

placky z quinoi 1

Placičky z quinoi

Quinoa je bezlepková surovina s velmi nízkým glykemickým indexem, má vysoký obsah vlákniny a jako jediná pseudoobilovina se vyznačuje plným spektrem aminokyselin.  Obsahuje důležité minerály jako je hořčík a zinek a je bohatá na saponiny, které snižují zánětlivé procesy v těle. Díky obsahu antioxidantů přispívá ke zpomalení stárnutí. Aktivní enzymy v quinoe obsažené zabraňují přeměně uhlovodanů na vstřebatelné cukry a pomáhají snižovat hladinu…

Číst dále

IMG_7961

Dýňová kari polévka

Polévka, která kombinuje sílu antioxidantů.  Dýně je skvělým zdrojem těchto prospěšných látek a kari koření s kurkumou působení antioxidantů navíc znásobí. Červená čočka je bohatá na železo a vlákninu. Toto jídlo je tedy skvělé pro posílení imunitního systému s protirakovinnými a protizánětlivými účinky. Na polévku potřebujete: 1 menší dýni hokaido (nebo 1/2 větší), 2 hrsti červené…

Číst dále

Page 3 of 8