Květáková pizza bez lepku

Výborná pizza, ve které nenajdete ani gram pšeničné mouky, je vhodná do redukčního jídelníčku, stravování dětí i pro ty, kteří lepek ze zdravotních důvodů nemůžou. Určitě si pochutnáte! Na pizzu bez lepku budete potřebovat: 1 celý květák 2 vajíčka jáhlovou mouku trochu kypřícího prášku česnek, sůl, provensálské koření rajčatovou šťávu a ingredience na ozdobení (šunka, sýr,…

Číst dále

Jogurtový dezert s domácí marmeládou

Rychlý lahodný dezert, který se výborně hodí do letního počasí: Na výrobu jogurtového dezertu si připravte: 1 malý bílý jogurt (skvělou chuť udělá ten řeckého typu) 1-2 lžičky chia semínek čerstvé ovoce (maliny, jahody, aj.) domácí marmeládu Na dno skleničky dejte marmeládu, poté přidejte vychlazený jogurt smíchaný s chia semínky a na závěr můžete přidat…

Číst dále

Jablečno-hruškový koláč – „fit“ verze

I bez bílého cukru, vajíček a pšeničné mouky chutná tento koláč výborně. Vyzkoušejte: Na koláč si připravte: 2 větší jablíčka a 2 větší hrušky 100 g rozmixovaných ovesných vloček nebo ovesné mouky 70 g špaldové mouky 60 g kokosového oleje (mám raději verzi bez typické kokosové příchuti) nebo přepuštěného másla 150 g sušených datlí skořici, 1…

Číst dále

Pohanková sekaná

Když jsem poprvé narazila na tento recept, nechtěla jsem věřit, že ve finální podobě bude tak dobrý. Pohanka je velmi prospěšná surovina, proto toto jídlo určitě doporučuji: Na pohankovou sekanou budete potřebovat: pohanku – kroupy (cca 1,5 hrníčku) 2 vajíčka 100 g kysaného zelí 50 g tvrdého nastrouhaného sýru (můžete i vynechat) sůl, pepř, 2 stroužky…

Číst dále

Jogurtová svačinka s ovocem a chia semínky

Chia semínka jsou „in“, a protože jsou velmi zdravá, také je doma zpracováváme do všeho možného. Tentokrát jsme se pustili do výroby školních svačinek: Na zdravou školní (ale třeba i „pracovní“) svačinku budete potřebovat: 1 velké balení bílého jogurtu 4-5 lžic ovesných vloček 3-5 lžic chia semínek 2-3 lžíce medu (podle chuti i více) ovoce čerstvé i mražené (maliny, jahody,…

Číst dále

Cuketový krém s provensálským kořením

Pokud také během léta a podzimu už nevíte co s úrodou cuket a cuketové menu 3x denně vás někdy nemine, doporučuji vyzkoušet tento cuketový krém. Vymyslel jej můj 5-letý syn, který moc rád vaří a experimentuje v kuchyni. Chuť je dokonalá  … Při přípravě cuketového krému se neobejdete bez: cukety:-) – 1 střední nebo polovina velké…

Číst dále

Letní dezert s ovocem

Jednoduchý dezert plný antioxidantů, který osvěží a výborně chutná! Na dezert budete potřebovat: 1 malý bílý jogurt  2 lžíce chia semínek 1 lžíce medu 1/2 hrníčku letního ovoce (maliny, jahody, rybíz, višně aj.) Letní ovoce lehce rozmixujte tak, abyste z něj neměli kaši, ale zůstaly v něm malé kousky. Přidejte lžíci medu a nalijte do skleničky.…

Číst dále

Tvarohový dezert s pečeným korpusem

Účelem tohoto dezertu je u nás většinou potřeba spotřebovat letní bobuloviny:-) S dětmi jsme si jej ale zamilovali natolik, že jej v létě chystáme téměř každý týden. Chutná nám ke snídani i jako odpolední svačinka… Na pečený korpus budete potřebovat: 1 menší hrníček (1,5 dcl) rozmixovaných vloček nebo ovesné mouky 3 lžíce kokosového oleje 0,5…

Číst dále

Tvarohové light knedlíčky s jahodovým přelivem

Je květen a sezóna jahod se blíží. Už se na ty čerstvé, domácí moc těším! V tomto receptu jsem použila prozatím jahody mražené, i tak jsme si pochutnali. Navíc, tyto tvarohové knedlíčky, po kterých jen tak lehce nepřiberete, připravíte za pár minut:-) Na jednu velkou porci (nebo 2 menší pro děti) potřebujete: 60 g ovesné mouky (lze ji…

Číst dále

Meduňkový sirup

V květnu jsou bylinky ve své plné síle, pokud pěstujete meduňku, můžete si z ní připravit tento lahodný sirup: Na meduňkový sirup si připravte: čerstvou meduňku med citrony Pokrájené nebo natrhané meduňkové listy prokládejte ve skleničce medem a plátky oloupaného citrónu tak, abyste jako poslední vrstvu použili med. Jakmile bude sklenička plná, vše vařečkou upěchujte…

Číst dále

Page 1 of 6