salát z červené čočky bez vaření

Salát z červené čočky (bez vaření)

Tento salát připravíte i bez vaření čočky, zachová si tak více výživných látek! Oceníte jej zejména při diabetu a snaze zhubnout: Na salát potřebujete pouze: červenou čočku pórek olivový olej, sůl, jablečný (vinný) ocet       Červenou čočku důkladně propláchněte a nechte ve vodě klíčit minimálně 1 den. Pokud ji necháte klíčit déle, vodu…

Číst dále

fazolový salát s ředkvičkami

Fazolový salát s ředkvičkami

Tento fazolový „rychlosalát“ si připravíte za pár minut, s ředkvičkami chutná velmi dobře:-) Na přípravu fazolového salátu budete potřebovat: 1 plechovku velkých bílých fazolí 2 jarní cibulky 1 svazek ředkviček 1 lžíci majonézy nebo bílého jogurtu – majonéza je chuťově lepší:-) sůl, pepř Ředkvičky a jarní cibulku pokrájejte, smíchejte s fazolemi a majonézou, lehce osolte,…

Číst dále

salát s domácím pestem

Salát s domácím pestem

Za inspiraci na tento salát děkuji pražské restauraci V rohlíku na Kavčích horách, kterou jsem navštívila v prosinci 2014 a kde nám moc chutnalo. Dobrou chuť i vám:-) Na tento výborný salát potřebujete: čínské zelí další zeleninu (pórek, rajčata, papriky) černé olivy balkánský sýr domácí nebo kupované pesto olivový olej, balzamikový krém        Zelí nakrájíte…

Číst dále

salát s avokádem2

Anti-aging salát s avokádem

Vynikající salát, který je plný antioxidantů a zdravých tuků! Bude prospěšný všem, kteří hubnou, potřebují chránit své cévy, zlepšit imunitní systém či jen tak stravou zpomalovat stárnutí:-) Na salát budete potřebovat: směs zelených salátů (nejlépe doma vypěstovaných): rukola, špenát, ledový či hlávkový, polníček malá cherry rajčátka avokádo červená cibule 2 lžíce semínek (dýňová, slunečnicová, piniová…

Číst dále

salát z čínského zelí2

Rychlý salát z pekingského zelí

Jednou jsem v oddělení zeleniny hledala inspiraci k večeři. Při pohledu na pekingské zelí mě napadl tento jednoduchý salát.  Doma zachutnal a už sklidil pochvalu od návštěv:-) Na salát si připravte: 1/2 hlávky pekingského zelí 50 g šunky zavařenou kapii olivový olej majonézu (ne tatarku, majonéza má výrazně příznivější složení!)        Zelí nakrájejte na…

Číst dále

IMG_7558

Salát s černou čočkou

Netuším z jakého důvodu manžel koupil balík černé čočky. Nikdy jsme ji předtím nepoužívali, ale asi se mu líbila, takže jí máme rovnou 2 kila:) Píší na ní, že obsahuje především vitaminy sk. B, železo a hořčík a je výborným antioxidantem. No tak dobře, už ji máme v salátech, polévkách, i jako součást přílohy…  Její výhoda…

Číst dále

IMG_7617

Salát s červenou řepou a kozím sýrem

Kozí sýr dodá tomuto jídlu nezaměnitelnou chuť. Já jsem si už k němu cestu našla… Ale pokud se přeci jen neodvážíte, určitě vám poslouží i mozzarella nebo jiný sýr. Na salát si přichystejte červenou řepu (cca 1 ks na 1 salát), směs zelených salátů (já používám polníček, rukolu a ledový salát), kozí sýr, směs semínek (miluji hotovu směs…

Číst dále

salát s grilovanou zeleninou

Salát s grilovanou zeleninou

  Možná vám také přijde někdy konzumace zeleniny poněkud jednotvárná.  … rajčata, papriky, okurky,… rajčata, ledový salát, okurky, …. papriky, ledový salát, rajčata … Jestliže najdete večer chvilku, zkuste si salát vylepšit grilovanou zeleninou a k němu si už přidáte, co najdete: kousek grilovaného masa, vajíčko, hermelín… Bude to dobrota:-)   Suroviny na salát (pro…

Číst dále

salat se seminky

Ledový salát se semínky

Recept na tento salát jsem si kdysi dovezla ze svého studijního pobytu v Anglii. Trochu jsem jej upravila a již více než 15 let jej ráda připravuji. Při naší poslední vánoční párty s přáteli zmizel ze stolu „natošup“:-) Troufám si říci, že i vy své přátele mile překvapíte… Jak na něj:         Listy…

Číst dále

nejlepsi coleslaw

Nejlepší coleslaw

Zelí obsahuje mnoho látek, které mají pozitivní vliv na zdraví člověka. Díky obsahu vlákniny a látce zvané sulforafan, má prokazatelné protinádorové účinky. Je vhodnou součástí jídelníčku pro osoby trpící dnou a žlučovými kameny, pomáhá léčit narušenou sliznici zažívacího ústrojí. V zimě oceníme jeho antibakteriální působení a podporu imunitního systému. Způsobů zpracování je mnoho, já bych vám ale určitě doporučila…

Číst dále

Page 1 of 2