Tak trochu zdravější obalování

Jako každý rok ke konci léta i letos se nám sešla doma kupa patisonů a cuket. Co pořád s nimi … Vloni jsme je zapékali a přidávali do salátů a letos je občas i obalíme nebo přidáme do zdravějších moučníků. Jestli vás také občas přepadne chuť na obalovanou pochoutku, zkuste tuto její zdravější (a bezlepkovou) verzi: Patison…

Číst dále

Zelený čaj s plody goji

        Tento tip mi dala paní majitelka zdravých potravin při jednom z mých nákupů v jejím obchodě. Nejenže čaj výborně chutná, ale spojíte sílu antioxidantů a tělu skvěle posloužíte:        Zelený čaj obsahuje polyfenoly, které zvyšují schopnost kůže chránit se proti škodlivým vlivům slunečního záření. 2-4 šálky denně mají vysoký…

Číst dále

Borůvkové smoothie

Toto smoothie vám dodá pořádnou dávku antioxidantů, jejichž účinek se díky jejich různým zdrojům výrazně zvyšuje. Koktejl připravený z borůvek, chia semínek a kokosového oleje působí příznivě na: cévy, srdce, nervovou soustavu imunitní systém (i jako prevence rakoviny) klouby, kůži, nehty a vlasy redukci nadbytečných kil zpomalení stárnutí Potřebujete: ½ hrníčku borůvek (používám zmrazené) 1…

Číst dále

Rychlá fazolovo-rajčatová polévka

Jestliže čtete tento příspěvek v parném létě, tedy v době, kdy jsem jej tvořila, pak určitě víte, jak je to se stravou ve vedrech složité. Chuť nemáme často celý den na nic, pustit troubu jako další zdroj tepla si raději odpustíme, trávit hodiny u sporáku se nám také nechce a jíst jen zeleninu a ovoce pořád…

Číst dále

Kari quinoa s krůtím steakem či pečenou rybou

Je to jeden z mých dalších tipů na jídlo, které účinně spaluje nadbytečné tuky! Quinoa je bezlepková potravina, která má 2x více bílkovin než rýže, vysoký obsah vlákniny a jako jediná pseudoobilovina se vyznačuje plným spektrem aminokyselin. Obsahuje důležité minerály jako je hořčík a zinek a je bohatá na saponiny, které snižují zánětlivé procesy v těle. Díky…

Číst dále

Krůtí steak s provensálským (bezlepkovým) pečivem

Toto jídlo je přímo určené ke spalování tuků! Vyznačuje se nízkým Gl, neobsahuje lepek, obsahuje kvalitní bílkoviny. Můžete si jej bez obav dát k obědu i k večeři nebo vzít s sebou jako studený oběd do práce. Suroviny: krůtí maso (prsa nebo vykostěná stehna), steakové koření, olivový olej  Na pečivo: 1/3 hrníčku olivového oleje, 4…

Číst dále

Ledový salát se semínky

Recept na tento salát jsem si kdysi dovezla ze svého studijního pobytu v Anglii. Trochu jsem jej upravila a již více než 15 let jej ráda připravuji. Při naší poslední vánoční párty s přáteli zmizel ze stolu „natošup“:-) Troufám si říci, že i vy své přátele mile překvapíte… Jak na něj:         Listy…

Číst dále

Brokolicové placičky

Brokolicové placičky jsou vhodnou večeří pro všechny věkové kategorie. Z nutričního hlediska jsou velmi výživné. Jáhly obsahují vitaminy sk. B, železo, draslík, křemík, hořčík, fosfor, měď, zinek. Pomáhají při únavě, zlepšují funkci slinivky břišní a metabolismus celkově, jsou bezlepkové. Brokolice obsahuje především vitaminy C, betakaroten a E) a řadu minerálních látek (draslík, vápník, hořčík, síra, fosfor,…

Číst dále

Domácí 100% přírodní čaj

Suroviny na čaj můžete sbírat a sušit průběžně od jara do léta: na jaře je vhodné natrhat čerstvé lístky maliníku, jahodníku (lesního) a borůvek v červnu můžete usušit pro vůni hrníček lesních jahod a upotřebit přebytky (nebo jej zakoupit) rybízu, který rovněž dobře usušte v létě můžete do čaje nasušit i trochu borůvek, černých jeřabin…

Číst dále

Jáhly s jahodami a oříšky

Skvělá snídaně pro zdravé nehty, vlasy a kosti, zlepšení metabolismu i štíhlou linii! Jáhly doporučuji před vařením spařit horkou vodou. Osobně je vařím tak, že na cca 2 cm vrstvu jáhel přiliji vodu tak, aby byla cca 1 cm nad nimi. Vařím 5 min, pak odstavím a nechám v teple dojít. Ale můžete se samozřejmě…

Číst dále

Page 5 of 7