Kari quinoa s krůtím steakem či pečenou rybou
Je to jeden z mých dalších tipů na jídlo, které účinně spaluje nadbytečné tuky! Quinoa je bezlepková potravina, která má 2x více bílkovin než rýže, vysoký obsah vlákniny a jako jediná pseudoobilovina se vyznačuje plným spektrem aminokyselin. Obsahuje důležité minerály jako je hořčík a zinek a je bohatá na saponiny, které snižují zánětlivé procesy v těle. Díky…
Krůtí steak s provensálským (bezlepkovým) pečivem
Toto jídlo je přímo určené ke spalování tuků! Vyznačuje se nízkým Gl, neobsahuje lepek, obsahuje kvalitní bílkoviny. Můžete si jej bez obav dát k obědu i k večeři nebo vzít s sebou jako studený oběd do práce. Suroviny: krůtí maso (prsa nebo vykostěná stehna), steakové koření, olivový olej Na pečivo: 1/3 hrníčku olivového oleje, 4…
Ledový salát se semínky
Recept na tento salát jsem si kdysi dovezla ze svého studijního pobytu v Anglii. Trochu jsem jej upravila a již více než 15 let jej ráda připravuji. Při naší poslední vánoční párty s přáteli zmizel ze stolu „natošup“:-) Troufám si říci, že i vy své přátele mile překvapíte… Jak na něj: Listy…
Domácí nanuk
Když jsem vybírala zmrzlinu pro své děti, tak i když jsem sáhla po té lepší (bez ztužených tuků), pořád mi tam vadilo to množství cukru, glukózovo-fruktózového sirupu, aromat a škrobu. Zkusila jsem tedy hodit pár ingrediencí do mixéru a vyrobit domácí. No a povedlo se:-) Zde je můj tip: 250 g jahod (nebo jiného ovoce),…
Grilujeme s bylinkami
Bylinky by měly být nedílnou součástí každého grilování, protože pomáhají snižovat vstřebávání zdraví škodlivých látek do těla. A že jich při grilování vzniká:-( Pro grilování se nám osvědčuje kombinace několika lístků šalvěje, trochy tymiánu, oregana, doplněno petrželkou a rozmarýnou, vše je nutné jemně nasekat. (pozn. Jak pěstovat bylinky bez údržby se dovíte v tomto článku)…
Koláč s tvarohem a povidly ze sušených švestek (bez lepku a cukru)
Musím se přiznat, mám velmi mlsné děti… A nechci jim příliš bránit, vždyť zakázané ovoce nejvíce chutná:-) Tak jsem jim minulý týden vymyslela tento koláč, dcera snědla půl pekáče, syn se ošklíbal – není to čokoládové:-) No popravdě, hostům bych jej nenabídla, ale pro takové běžné mlsání, ke snídani nebo svačince s kávou, docela dobré:-)…
Brokolicové placičky
Brokolicové placičky jsou vhodnou večeří pro všechny věkové kategorie. Z nutričního hlediska jsou velmi výživné. Jáhly obsahují vitaminy sk. B, železo, draslík, křemík, hořčík, fosfor, měď, zinek. Pomáhají při únavě, zlepšují funkci slinivky břišní a metabolismus celkově, jsou bezlepkové. Brokolice obsahuje především vitaminy C, betakaroten a E) a řadu minerálních látek (draslík, vápník, hořčík, síra, fosfor,…
Bylinková zahrada bez údržby
Bylinkovou zahrádku jsem založila asi před 6 roky. Za tu dobu se velice pěkně rozrostla a poskytuje nám užitek nejen při vaření a nemocech, ale je i velmi dekorativní a přitahuje spoustu užitečného hmyzu. Již při zakládání jsem volila druhy, které jsou trvalé a o které se nebudu muset příliš starat. Co cca 40 cm…
Jáhly s jahodami a oříšky
Skvělá snídaně pro zdravé nehty, vlasy a kosti, zlepšení metabolismu i štíhlou linii! Jáhly doporučuji před vařením spařit horkou vodou. Osobně je vařím tak, že na cca 2 cm vrstvu jáhel přiliji vodu tak, aby byla cca 1 cm nad nimi. Vařím 5 min, pak odstavím a nechám v teple dojít. Ale můžete se samozřejmě…
Krevetkové rizoto
Krevetová rizota miluji… A musím přiznat, že i to domácí chutná výborně, otestujte:-) Potřebujete: malé krevety nejlépe vyloupané, žampiony, cibuli, trochu bílého vína, rýži, pórek, parmazán Na oleji opečte cibuli do růžova, přidejte nakrájené žampiony na menší kousky, osolte, mírně opepřete a nechte cca 15 min dusit. Poté podlejte trochou vína (cca 0,5 dcl), přidejte…
