Hrachový krém

Luštěninové polévky milujeme. A přiznám se: usnadňují mi práci s večeří pro děti. Uvařím si je vždy na min 2-3 dny dopředu. A tato je výborná! My ji nazýváme „de luxe“. Myslete na přípravu polévky trochu dopředu a min 1 den si namočte žlutý hrách. Já vždy nasypu tak cca 2 cm na dno hrnce,…

Číst dále

Tak trochu zdravější obalování

Jako každý rok ke konci léta i letos se nám sešla doma kupa patisonů a cuket. Co pořád s nimi … Vloni jsme je zapékali a přidávali do salátů a letos je občas i obalíme nebo přidáme do zdravějších moučníků. Jestli vás také občas přepadne chuť na obalovanou pochoutku, zkuste tuto její zdravější (a bezlepkovou) verzi: Patison…

Číst dále

Zelený čaj s plody goji

        Tento tip mi dala paní majitelka zdravých potravin při jednom z mých nákupů v jejím obchodě. Nejenže čaj výborně chutná, ale spojíte sílu antioxidantů a tělu skvěle posloužíte:        Zelený čaj obsahuje polyfenoly, které zvyšují schopnost kůže chránit se proti škodlivým vlivům slunečního záření. 2-4 šálky denně mají vysoký…

Číst dále

Anti-aging jídelníček

          Nezdravou stravou (zejména nevhodnými tuky, přepálenými jídly), intenzivní pohybovou aktivitou, nadměrným vystavováním slunečnímu záření, pobytem v znečištěném životním prostředí a nadměrným stresem vznikají v těle volné radikály, které způsobují stárnutí i vznik nebezpečných nemocí včetně rakoviny.         Nejdůležitějšími pomocníky v boji proti volným radikálům jsou antioxidanty, které jejich působení neutralizují.…

Číst dále

Borůvkové smoothie

Toto smoothie vám dodá pořádnou dávku antioxidantů, jejichž účinek se díky jejich různým zdrojům výrazně zvyšuje. Koktejl připravený z borůvek, chia semínek a kokosového oleje působí příznivě na: cévy, srdce, nervovou soustavu imunitní systém (i jako prevence rakoviny) klouby, kůži, nehty a vlasy redukci nadbytečných kil zpomalení stárnutí Potřebujete: ½ hrníčku borůvek (používám zmrazené) 1…

Číst dále

Rychlá fazolovo-rajčatová polévka

Jestliže čtete tento příspěvek v parném létě, tedy v době, kdy jsem jej tvořila, pak určitě víte, jak je to se stravou ve vedrech složité. Chuť nemáme často celý den na nic, pustit troubu jako další zdroj tepla si raději odpustíme, trávit hodiny u sporáku se nám také nechce a jíst jen zeleninu a ovoce pořád…

Číst dále

Salát s grilovanou zeleninou

  Možná vám také přijde někdy konzumace zeleniny poněkud jednotvárná.  … rajčata, papriky, okurky,… rajčata, ledový salát, okurky, …. papriky, ledový salát, rajčata … Jestliže najdete večer chvilku, zkuste si salát vylepšit grilovanou zeleninou a k němu si už přidáte, co najdete: kousek grilovaného masa, vajíčko, hermelín… Bude to dobrota:-)   Suroviny na salát (pro…

Číst dále

Rychlá domácí marmeláda

Ráda vařím, ale strašně nerada zavařuji… A proto jsem si vymyslela tuhle rychlou minutovou marmeládu. Pravda, nevydrží vám měsíce, ale pokud si také marmeládu (na lívanečky, pečivo…) dopřejete občas a pak ji už nemusíte měsíce vidět, vyzkoušejte tuto verzi:   Přichystejte si ovoce. Já preferuji tyto 3 možnosti (kvůli pektinu): 1) černý rybíz 2) směs…

Číst dále

Kari quinoa s krůtím steakem či pečenou rybou

Je to jeden z mých dalších tipů na jídlo, které účinně spaluje nadbytečné tuky! Quinoa je bezlepková potravina, která má 2x více bílkovin než rýže, vysoký obsah vlákniny a jako jediná pseudoobilovina se vyznačuje plným spektrem aminokyselin. Obsahuje důležité minerály jako je hořčík a zinek a je bohatá na saponiny, které snižují zánětlivé procesy v těle. Díky…

Číst dále

Krůtí steak s provensálským (bezlepkovým) pečivem

Toto jídlo je přímo určené ke spalování tuků! Vyznačuje se nízkým Gl, neobsahuje lepek, obsahuje kvalitní bílkoviny. Můžete si jej bez obav dát k obědu i k večeři nebo vzít s sebou jako studený oběd do práce. Suroviny: krůtí maso (prsa nebo vykostěná stehna), steakové koření, olivový olej  Na pečivo: 1/3 hrníčku olivového oleje, 4…

Číst dále

Page 5 of 8