Studený bramborový salát
Pokud brambory uvaříte ve slupce a poté necháte ochladit, zvýšíte v nich podíl nestravitelné vlákniny, jejich glykemický index bude nižší než při klasické přípravě a díky tomu se nemusíte o svou linii obávat. Doporučuji tento salát také jako studenou alternativu obědu, pokud si jídlo do práce chystáte a nemáte možnost si jej ohřát. Bonus k tomu: energii…
Čočkový salát s olivami
Čočkový salát vhodný ke svačince, večeři nebo jako studený oběd do práce, který vás na váze rozhodně neohrozí. Otevřete plechovku luštěnin, smícháte s tím, co máte doma a hotovo:-) Můj tip: 1 plechovku čočky ve slaném nálevu po otevření propláchněte, lehce osolte a opepřete. Smíchejte se 2 lžičkami olivového oleje. Přidejte 2-3 nakrájená rajčata, kousek…
Nejlepší ryba z grilu
Tento recept jsme si před několika lety dovezli z Chorvatska a mírně doladili. Grilování ryby tímto způsobem je velmi jednoduché, rychlé a chuťově naprosto úžasné. Suroviny: Vyzkoušet můžete různé druhy ryb, ale určitě stojí za to takto upravit makrelu nebo pražmu. Dále potřebujete: olivový olej čerstvé bylinky (petrželka, oregano, tymián, rozmarýna aj.) česnek, sůl,…
Losos s brokolicí
Steaky z čerstvého lososa posypte grilovacím, steakovým nebo kořením na ryby a pečte bez dodatečného tuku na pečícím papíru cca 20-30 min. Podávejte s dušenou brokolicí. Kombinace lososa a brokolice přináší řadu výhod: jídlo udrží stabilní hladinu krevního cukru a nebudete po něm tedy přibírat, naopak díky obsahu bílkovin z živočišné a rostlinné říše vám toto jídlo…
