Snídani ve formě vajíčkových muffinů připravíte za několik minut. Chutnají výborně, zasytí a i vizuálně zaujmou:-)
Na přípravu si pro 2-3 osoby přichystejte:
- 2 vajíčka
- 2 hrsti ovesných vloček (při bezlepkové dietě zvolte vločky jáhlové)
- trochu pórku a kapie
- špetku soli a pepře
- 1-2 plátky šunky a 3 lžíce strouhaného sýru
Vajíčka rozšlehejte a smíchejte s vločkami, nakrájenou zeleninou a šunkou. Mírně osolte, můžete i trochu opepřit.
Formu na muffiny vymažte trochou olivového oleje a do každé formičky dejte do cca jedné třetiny přichystanou směs. Povrch lehce posypte sýrem a pečte při 180°C 10-15 min.
Tak dobrou chuť u příští snídaně:-)
