Tento jednoduchý, ale zároveň velmi dobrý oběd připravuji opravdu ráda. Peče se sám a tak máte více času pro sebe, děti ...
Na přípravu tohoto obědu budete potřebovat:
- krůtí maso
- brambory
- zeleninu: paprika, cibule, žampiony
- olivový olej, sůl, pepř, koření na kuře
Nejvíce času vám zabere příprava. Maso nakrájejte na plátky, lehce poklepejte a naložte do olivového oleje, soli a koření.
Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky cca 0,5 cm široké. Na větší kousky nakrájejte i zeleninu s žampiony.
Pak jen již jen potřeba vše navrstvit do pekáče, průběžně ještě prosolit a prokapat olivovým olejem, podlít mírně vodou (zelenina pustí další!) a dát vše péct zhruba na 1 hodinu.
Jako poslední vrstvu doporučuji dát plátky brambor, posypat je kmínem, posolit a opět pokapat olivovým olejem. Pro lepší chuť používám někdy na plátky masa i kousky domácí slaniny.
Při pečení se chutě masa a zeleniny spojí a určitě vám bude chutnat:-)
