Vajíčkový muffin
Snídani ve formě vajíčkových muffinů připravíte za několik minut. Chutnají výborně, zasytí a i vizuálně zaujmou:-) Na přípravu si pro 2-3 osoby přichystejte: 2 vajíčka 2 hrsti ovesných vloček (při bezlepkové dietě zvolte vločky jáhlové) trochu pórku a kapie špetku soli a pepře 1-2 plátky šunky a 3 lžíce strouhaného sýru Vajíčka…
Vitaminy z parapetu
V zimním období může být někdy složité zajistit si přísun čerstvé zeleniny. Proto průběžně v průběhu zimy vysazuji do květináčků na okenní parapet bylinky, pěstuji natě a klíčky. Přináším malou inspiraci i vám: Cibulové a česnekové natě Rašící cibule není nutné vždy ihned vyhodit, zasaďte jich několik do květináče, pravidelně zalévejte a můžete je průběžně…
Pohankové hamburgery
Není nutní jíst maso každý den… Na druhou stranu, pokud ve stravě chybí bílkoviny, člověk může vypadat starší díky ztrátě svalové hmoty a může mít „chutě na sladké“ vzhledem k nevyrovnané hladině krevního cukru a tedy přibývat na váze. Tyto pohankové hamburgery jsou skvělou alternativou masového obědu a dobře chutnají. Jak na ně se dovíte v mém…
Hřebíček a jeho léčebné účinky
Při studiu zahraničních zdrojů stále častěji narážím na úžasné léčivé účinky přírodních surovin. Koření, esenciální oleje, bylinky, … to vše může hrát velmi důležitou úlohu v oblasti péče o naše zdraví. Dnes jsem se rozhodla věnovat se koření, jehož léčivé účinky v poslední době často využívám, a tím je „neobyčejně obyčejný“ hřebíček. Na hřebíček často…
Rychlý salát z pekingského zelí
Jednou jsem v oddělení zeleniny hledala inspiraci k večeři. Při pohledu na pekingské zelí mě napadl tento jednoduchý salát. Doma zachutnal a už sklidil pochvalu od návštěv:-) Na salát si připravte: 1/2 hlávky pekingského zelí 50 g šunky zavařenou kapii olivový olej majonézu (ne tatarku, majonéza má výrazně příznivější složení!) Zelí nakrájejte na…
Brokolicové „bramboráčky“ s tvarůžky
Pokud jste již zkusili brokolicové placičky a zachutnaly vám, určitě si upečte i tyto brokolicové bramboráčky. Naplnit je můžete čímkoli, ale u nás vítězí tvarůžková varianta:-) Suroviny (pro 2-3 osoby): 1/2 brokolice balíček tvarůžků 2 vejce lžička majoránky, 1/2 lžičky kmínu 2 lžíce parmezánu (není nutné, ale dodá na chuti) 2-3 lžíce celozrnné mouky 1-2…
Celozrnné zeleninové čtverečky
U pečení těchto celozrnných pochoutek si sice budete muset trochu pohrát s těstem, ale pokud si jich upečete více, určitě je využijete i příští den například jako chutnou svačinku do práce. Mně ji kolegyně záviděly:-) Na těsto budete potřebovat: 200 g celozrnné špaldové mouky 2 lžíce olivového oleje 2 vejce 2 lžičky jablečného octu 1/2…
Ovocný bylinkový čaj
Jestliže si dáte práci a suroviny pro výrobu tohoto čaje si postupně od jara do podzimu nasbíráte, odměníte se lahodnou chutí, značnou dávkou vitaminu C a dalších antioxidantů. Čaj můžete pít celoročně a je vhodný i pro malé děti. Jak postupně získávat suroviny na čaj: JARO S příchodem jara si nasbírejte první…
Rychlá česneková polévka
Tato polévka je doslova skutečným lékem na běžná nachlazení. Tělo prohřeje, dodá přírodní antibiotikum, odhlení průdušky. Pokud o ní budete jako o léku uvažovat, připravte si ji min 3x denně. Polévku připravíte za 1 minutu, stačí mít po ruce: 1-2 stroužky česneku majoránku pórek kmín, vegetu bez glutamanu sušené chilli papričky trošku sádla Do misky…
Přírodní cestou proti chřipce
V době, kdy píši tento článek, hlásí v rádiu příchod chřipkové vlny. Ještě než sáhnete po chemickém léku, či antibiotikách, zkuste se vydat přírodní cestou. Pokud dáte tělu šanci zabojovat, bude odolnější a méně k nemocem náchylné! Asi vás nepřekvapí, že nejspolehlivější prevence chřipkového onemocnění je posilování imunitního systému: 1. Vhodné je omezit…
