„Zelí“ z červené řepy a čočkové karbanátky
Nápad na kombinaci řepy a červené čočky vznikla na mé zahradě, když jsem nad řádkami řepy přemýšlela, co s takovou úrodou udělám… Vyzkoušejte, je to velmi jedlé:-) Na celý oběd si připravte: brambory – použila jsem vlastní, tak jsem se ani nenamáhala je loupat… červenou řepu, červenou čočku ovesnou mouku nebo jemné ovesné vločky…
Květáková pizza bez lepku
Výborná pizza, ve které nenajdete ani gram pšeničné mouky, je vhodná do redukčního jídelníčku, stravování dětí i pro ty, kteří lepek ze zdravotních důvodů nemůžou. Určitě si pochutnáte! Na pizzu bez lepku budete potřebovat: 1 celý květák 2 vajíčka jáhlovou mouku trochu kypřícího prášku česnek, sůl, provensálské koření rajčatovou šťávu a ingredience na ozdobení (šunka, sýr,…
Bylinkový repelent
Pravda jako ten chemický určitě fungovat nebude, ale alespoň na chvíli udrží otravný hmyz dál od těla a navíc krásně voní! Na výrobu bylinkového repelentu budete potřebovat: 1 alpu lžíci hřebíčků čerstvé bylinky: rozmarýna a levandule Všechny ingredience vložte do skleničky a nechte na světlém místě odležet minimálně 1 týden.
Jogurtový dezert s domácí marmeládou
Rychlý lahodný dezert, který se výborně hodí do letního počasí: Na výrobu jogurtového dezertu si připravte: 1 malý bílý jogurt (skvělou chuť udělá ten řeckého typu) 1-2 lžičky chia semínek čerstvé ovoce (maliny, jahody, aj.) domácí marmeládu Na dno skleničky dejte marmeládu, poté přidejte vychlazený jogurt smíchaný s chia semínky a na závěr můžete přidat…
Léčba z přírody
Dříve než sáhnete po lécích zkuste první pomoc z přírody. Bylinky velmi dobře pomáhají při bolestech hlavy, zažívacích problémech, kašli i depresi: 1) Přírodní léčba při bolestech hlavy Při začínající migréně se mi velmi osvědčuje kombinace silného mátového čaje, zázvoru a citrónu. Všechny ingredience pomáhají tlumit bolest a společné užití tento účinek násobí. Zkuste si tento čaj také v případě bolestí hlavy…
Jablečno-hruškový koláč – „fit“ verze
I bez bílého cukru, vajíček a pšeničné mouky chutná tento koláč výborně. Vyzkoušejte: Na koláč si připravte: 2 větší jablíčka a 2 větší hrušky 100 g rozmixovaných ovesných vloček nebo ovesné mouky 70 g špaldové mouky 60 g kokosového oleje (mám raději verzi bez typické kokosové příchuti) nebo přepuštěného másla 150 g sušených datlí skořici, 1…
Pohanková sekaná
Když jsem poprvé vyzkoušela tento recept, nechtěla jsem věřit, že ve finální podobě si na pohankové sekané opravdu pochutnáme 🙂 Pohanka je velmi prospěšná surovina, proto toto jídlo určitě doporučuji: Na pohankovou sekanou budete potřebovat: pohanku – kroupy (cca 1,5 hrníčku) 2 vajíčka 100 g kysaného zelí 50 g tvrdého nastrouhaného sýru (můžete i vynechat) sůl,…
Jogurtová svačinka s ovocem a chia semínky
Chia semínka jsou „in“, a protože jsou velmi zdravá, také je doma zpracováváme do všeho možného. Tentokrát jsme se pustili do výroby školních svačinek: Na zdravou školní (ale třeba i „pracovní“) svačinku budete potřebovat: 1 velké balení bílého jogurtu 4-5 lžic ovesných vloček 3-5 lžic chia semínek 2-3 lžíce medu (podle chuti i více) ovoce čerstvé i mražené (maliny, jahody,…
Eko zahrada – levně, bez velké údržby a chemických přípravků
Od jara až do podzimu lze poměrně jednoduše založit nový zeleninový záhonek, který se hodí do nehostinných míst. Pokud tedy bydlíte „na skále“ stejně jako my:-) Příprava záhonku Záhonek jsem zakládala na jaře, kdy jsem se rozhodla rozšířit zeleninovou část zahrady. Jenže, ať u nás kopnete kdekoli, vždy narazíte na plno kamení.…
Cuketový krém s provensálským kořením
Pokud také během léta a podzimu už nevíte co s úrodou cuket a cuketové menu 3x denně vás někdy nemine, doporučuji vyzkoušet tento cuketový krém. Vymyslel jej můj 5-letý syn, který moc rád vaří a experimentuje v kuchyni. Chuť je dokonalá … Při přípravě cuketového krému se neobejdete bez: cukety:-) – 1 střední nebo polovina velké…
